Lünen. Die Aktionswoche „Nachhaltig Schlemmen – Eine Woche für den klimafreundlichen Genuss“ findet vom 15. bis 22. Juni statt. Ihr Ziel: Klimagesunde Ernährung erlebbar machen. Denn rund ein Viertel aller Klimagase entstehen in Deutschland bei der Herstellung, Vermarktung und Zubereitung von Lebensmitteln. Veränderungen im Ess- und Einkaufsverhalten können entsprechend viel bewegen. 
Nachhaltig und klimaschonend sind beispielsweise die Erhöhung des Anteils von Obst, Gemüse, Nüssen und Hülsenfrüchten im Speiseplan, die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung und das Setzen auf regionale und saisonale Lebensmittel aus dem Bio-Anbau. Dies trägt unter anderem zum Schutz der Böden, einer Verringerung des CO2-Austoßes und der Bewahrung der Artenvielfalt bei.
Die Aktionen der Woche zur nachhaltigen Ernährung vermitteln die Hintergründe zu den Tipps und Tricks einer klimabewussten und nachhaltigen Ernährungsweise, die die natürlichen Lebensgrundlagen schützt. Dabei geht es auch um die Notwendigkeit, sich gesellschaftlich einzubringen, um die Voraussetzungen für die klimafreundliche Ernährung zu verbessern.
Programm:
· 15. Juni, 10 Uhr, Willy-Brandt-Platz:
Radtour zum klimafreundlichen und nachhaltigen Leben in Lünen
· 16. Juni, 10 bis 12 Uhr, Schlosspark Schwansbell:
Kräuter-Spaziergang
· 18. Juni, 18 bis 20 Uhr, Stadt-Insel, Friedrichstr. 65 b:
Schnippel-Party
· 19.Juni, 19:30 bis 21 Uhr, mitmach.RAUM, Marktstr. 2 a:
Vortrag „Fair-bio-vegan: Weniger Fleisch für ein besseres Klima“
· 22. Juni, 11 bis 14 Uhr, Innenstadt Alter Markt, Lange Str.:
„Sonne satt! Ein Fest für Solarenergie und nachhaltige Ernährung“
Ausführliche Infos:
Radtour zum klimafreundlichen und nachhaltigen Leben in Lünen
Sa, 15.06.2024 | 10 Uhr | Willy-Brandt-Platz
Dauer: ca. 3 Std.
Einmal mit dem Rad rund um Lünen radeln wir zu verschiedenen Stationen zum Thema nachhaltiges Leben, klimafreundliche Ernährung und Landwirtschaft.
Die Tour wird begleitet vom ADFC Lünen. Bitte ein verkehrssicheres Fahrrad mitbringen, das Tragen eines Helms wird empfohlen. Anmeldung per E-Mail an klima@luenen.de.
Kräuter-Spaziergang
So, 16.06.2024 | 10 – 12 Uhr | Schlosspark Schwansbell
Bei dem Kräuter-Spaziergang lernen Sie die wilden Kräuter von einer neuen Seite kennen. Erleben Sie die Vielfalt der Wildkräuter beim Bestaunen, Riechen, Tasten und Schmecken. Wildkräuter kommen ohne die Ressourcen für Anbau, Transport und Handel aus und sind vielfältig nutzbar. Die Kräuter-Expertin vermittelt Ihnen auf dem Spaziergang viele Ideen, Tipps für die Küche und interessante Infos rund um die heimischen Kräuter.
Die Teilnehmendenzahl ist begrenzt, Anmeldung per E-Mail unter klima@luenen.de.
Referentin: Claudia A. Backenecker (Konditorin und Köchin; Dipl. Kräuterfachfrau und Kräuter-Expertin); mehr Infos: https://wildkraeuter-alessia.de/
Schnippel-Party
Di, 18.06.2024 | 18 – 20 Uhr | Stadt-Insel
Bei der Schnippel-Party werden gerettete Lebensmittel gemeinsam geschnippelt und zu einer leckeren Mahlzeit zubereitet. Wir erfahren, wie die Lebensmittelrettung zum Klimaschutz beiträgt und welche weiteren Möglichkeiten es gibt, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden. Durchgeführt wird der Kurs von dem Verein Foodsharing Lünen.
Die Teilnehmendenzahl ist begrenzt, Anmeldung per E-Mail unter klima@luenen.de.
Fair-bio-vegan: Weniger Fleisch für ein besseres Klima
Mi, 19.06.2024 | 19:30 – 21:00 Uhr | mitmach.RAUM
Der Referent Frank Herrmann ist Autor einer Reihe von Fachbüchern und ein ausgewiesener Experte des Fairen Handels. Er wird an diesem Abend die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Klima erläutern und Wege aufzeichnen, wie durch den Fairen Handel und eine Änderung des Verbraucherverhaltens der Teufelskreis von Armut und Erderwärmung durchbrochen werden kann. In seinem Vortrag wird er die Ursachen und Folgen der weltweiten Fleisch- und Milchproduktion anschaulich darstellen und beleuchten, welchen hohen Preis wir für unser Schnitzel, unseren Hamburger und unser Frühstücksei zahlen.
Die Teilnehmendenzahl ist begrenzt, Anmeldung per E-Mail unter klima@luenen.de.
Sonne satt! Ein Fest für Solarenergie und nachhaltige Ernährung
Sa, 22.06.2024 | 11 – 14 Uhr | Innenstadt, Alter Markt
Ein klimafreundliches kulinarisches Angebot sorgt zusammen mit der Musik von Straßenkünstlern, die aus solarbetriebenen Boxen klingt, für eine stimmungsvolle Atmosphäre, um verschiedene Aspekte einer umweltbewussten Lebensweise zu erleben.
Die Musiker David Minchin und Chris Cassidy kommen mit der Solaren Street Music der Wabe del Sol nach Lünen.
Für das leibliche Wohl sorgt die Hüpfkuh mit klimafreundlichen, vegetarischen Gerichten aus möglichst fair gehandelten, regionalen und saisonalen Produkten. Anschließend kann man sich beim Stand des Unverpacktladens Füllharmonie bei einer Waffel über das verpackungsfreie Einkaufen informieren. Eine Auswahl an fair gehandelten Produkten erhalten Sie beim Aktionskreis Fairer Handel.
Teilnehmende Institutionen: Wabe del Sol, Hüpfkuh kocht, Unverpacktladen Füllharmonie, Foodsharing Lünen, Aktionskreis Fairer Handel, Verbraucherzentrale, BSB Lünen, Lippe-Buchhandlung
Förderung: Die Solare Street Music der Wabe del Sol findet im Rahmen der Projektbeteiligung der Stadt Lünen an der Solarmetropole Ruhr statt und wird durch den RVR gefördert: https://solarmetropole.ruhr/
